食品衛生管理者

食品衛生管理者とは
食品衛生法で定められている乳製品、食肉製品、添加物などを製造・加工する施設に必ず配置することが義務付けられている。
製造・加工の段階で、衛生管理を行うと共に、従業員への衛生教育、保健所との協業による食中毒の防止などの役割を担う。
| 平均年収 |
300万円
|
|---|
試験情報・難易度
| 超やさしい |
|
― |
| 資格種類 | 国家資格 |
|---|---|
| 受験資格 | 高校卒業後、食品衛生管理者を置かなければならない施設にて衛生管理の業務に3年以上従事し、かつ、厚生労働大臣の登録を受けた講習会の課程を修了した者。 |
| 合格率 | ー |
| 試験方式 | ー |
| 試験回数 | ー |
| 受験料 | 298,000円 |
| 公式HP | 公式HP |
食品衛生管理者の主な職業・就職先
- 食品製造工場勤務
- 飲食業勤務
食品系の他の資格
| 資格名 | 平均年収 | 難易度 |
|---|---|---|
| 管理栄養士 |
約450万円 |
B62 |
| レストランサービス技能検定 1級 |
約500万円 |
C55 |
| レストランサービス技能検定 2級 |
約420万円 |
D52 |
| レストランサービス技能検定 3級 |
約370万円 |
D48 |
| 専門調理師・調理技能士 |
約380万円 |
F42 |
| 製菓衛生師 |
約270万円 |
F42 |
| 船舶料理士 |
約550万円 |
F37 |
| 栄養士 |
約320万円 |
E44 |
| 飼料製造管理者 |
約450万円 |
G- |
| 食鳥処理衛生管理者 | - |
G- |
| パン製造技能士 特級 | - |
C55 |
| 製麺技能士 | - |
C55 |
| パン製造技能士 1級 | - |
D52 |
| 菓子製造技能士 1級 | - |
D52 |
| ハム・ソーセージ・ベーコン製造技能士 1級 | - |
D52 |
